Wenn die Tage länger werden und die ersten Sonnenstrahlen wärmen, zieht es mich wieder hinaus ins Grüne. Der Frühling ist die perfekte Gelegenheit, den Garten aus dem Winterschlaf zu wecken, Hochbeete wieder aus dem Keller zu holen oder neu zu beleben und frische Kräuter zu pflanzen. Ich kümmere mich selber sehr gerne um den Garten und versuche viele verschiedene Pflanzen zu ziehen. Von klassischen Kräutern für die Küche, über Chilipflanzen, Paprika und Tomaten bis hin zu großen Gemüse- und Obstsorten. Hier findest du praktische Tipps, saisonale Empfehlungen und frühlingshafte Inspirationen für einen gelungenen Start in die Gartensaison.

 

 

Den Garten fit für den Frühling machen

Nach dem Winter braucht der Garten ein wenig Zuwendung, damit alles wieder kraftvoll austreiben kann.

Wichtige Schritte zu Saisonbeginn:

  • Alte Pflanzenreste entfernen
  • Erde auflockern und gegebenenfalls mit Kompost anreichern
  • Verblühte oder verholzte Teile zurückschneiden
  • Beete von Laub, Zweigen und Schmutz befreien

Besonders beim Hochbeet, das im garten überwintert hat, lohnt sich eine gründliche Frühlingspflege: Schutzschichten aus halb verrottetem Pflanzenmaterial entfernen, Erde von Wurzelresten befreien, auflockern, gießen und bei Bedarf Kompost ergänzen.

Wann sollte man das Hochbeet wieder herrichten?

Ein Hochbeet erwärmt sich im Frühling schneller als herkömmliche Beete – perfekt für einen frühen Saisonstart.

Ab Februar/März kannst du beginnen:

  • Alte Abdeckung oder Mulchschichten abtragen
  • Erde säubern und auflockern
  • Frische Erde oder reifen Kompost auffüllen
  • Bewässern und Setzstellen vorbereiten

Was ab März schon ins Beet darf:
Rucola, Spinat, Pflücksalate, Mangold, Radieschen, Puffbohnen sowie Petersilie. Diese robusten Frühlingskulturen vertragen auch kühlere Nächte (nicht zu kalte) und wachsen zuverlässig.
Auch Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und Dill können ab März gepflanzt werden.

 

 

Kräutertrends – Welche Aromawunder sind beliebt?

Kräuter stehen weiterhin hoch im Kurs – egal ob im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon. Nachhaltigkeit, Regionalität und Geschmack bestimmen die Trends.

Die Trendkräuter:

Mediterrane Klassiker

Rosmarin, Thymian, Oregano – aromatisch, pflegeleicht und perfekt für ein sonniges Hochbeet. Sie lieben Wärme und gedeihen besonders gut in gut durchlässiger Erde.

Halbschatten-Stars

Borretsch und Estragon fühlen sich auch an etwas schattigeren Plätzen wohl und bringen Abwechslung in den Kräutergarten.

Frühlingskräuter

Petersilie, Kerbel, Dill, Schnittlauch – sie starten früh in die Saison und eignen sich ideal für den ersten Kräuterschub im Jahr.

Gute Kräuter-Nachbarschaften

  • Harmonisch: Salbei & Oregano
  • Weniger gute Partner: Dill & Estragon lieber trennen.

Was darf jetzt ins Hochbeet – und was besser später?

Robuste Frühstarter (ab März/April)

Diese Pflanzen kommen gut mit kühleren Temperaturen zurecht:

  • Pflücksalat, Feldsalat, Rucola, Spinat
  • Radieschen, Möhren (frühe Sorten), Rote Bete
  • Frühlingszwiebeln
  • Kohlrabi, Mangold
  • Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill

Wärmeliebende Pflanzen (ab Mai sicherer)

Alles, was empfindlich auf kalte Nächte reagiert, sollte nach den Eisheiligen ins Beet:

  • Tomaten
  • Gurken
  • Zucchini
  • Paprika
  • Chili
  • Kürbis

 

 

 

Fazit: Mit frischer Energie in die Gartensaison

Der Frühling bietet die beste Gelegenheit, wieder mit dem Garteln loszulegen. Mit einem gut vorbereiteten Hochbeet, trendigen Kräutern und robusten Frühstarterpflanzen steht deiner grünen Frühjahrsexplosion nichts mehr im Wege. Genieße den Duft frischer Erde, die ersten grünen Triebe und die Vorfreude auf eine reiche Ernte!