Regenbogenschokolade aus der Küche – Experiment mit CD und Licht

Ich durfte vor kurzem einem spannenden Vortrag der Physikerin und Bionikerin Univ.-Prof. Ille Gebeshuber folgen und da hat sie erwähnt das man auf der Schokoladenoberfläche mit Hilfe von einer CD und Licht die Farben des Regenbogens erstrahlen lassen kann. Das wollte ich ausprobieren. Und hier erzähle ich euch nun wie ihr das auch machen könnt, denn so entsteht Regenbogenschokolade mit Hilfe einer CD: ein faszinierendes Zusammenspiel aus Schokolade, Licht und Oberflächenstruktur, das ohne Lebensmittelfarbe auskommt und trotzdem spektakulär aussieht.
In diesem Artikel zeige ich dir zwei bewährte Methoden – vom klassischen Bestreichen bis zur besonders schnellen Variante mit einer angeschmolzenen Schokoladenrippe.

Was ist Regenbogenschokolade eigentlich?

Der schillernde Effekt entsteht nicht durch Farbstoffe, sondern durch Lichtbeugung. Die feinen Rillen einer CD wirken wie ein Beugungsgitter. Wenn Schokolade diese Struktur übernimmt und aushärtet, reflektiert sie das Licht je nach Blickwinkel in Regenbogenfarben – ähnlich wie bei Seifenblasen oder Öl auf Wasser.

Das brauchst du

  • Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder weiß)
  • Eine alte CD oder DVD
  • Backpapier oder Silikonmatte
  • Optional: Wasserbad, hitzebeständige Schüssel und Spatel
  • Optional: Handschuhe für sauberes Arbeiten

Schritt 1: CD richtig vorbereiten (sehr wichtig)

Damit der Regenbogeneffekt funktioniert, muss die Oberseite der CD vorbereitet werden:
  1. Löse zuerst die bedruckte Folie auf der Oberseite der CD vorsichtig ab. Das funktioniert meist gut, wenn du vorher die CD in 2 Teile zerschneidest und am Schnitt beginnst mit dem Abziehen der Folie.
  2. Übrig bleibt die blanke, spiegelnde Oberfläche mit den feinen Rillen – genau diese brauchen wir.
  3. Reinige die freigelegte CD-Oberseite gründlich z.B. mit Wasser und trockne sie fusselfrei.
👉 Lege die CD anschließend mit dieser blanken Oberseite nach oben auf Backpapier oder eine Silikonmatte.

Methode 1: Schokolade schmelzen und ca. 5 mm dick aufstreichen

Diese Variante ist ideal, wenn du gezielt arbeiten und eine gleichmäßige Fläche erzeugen möchtest.
  1. Schmelze die Schokolade schonend im Wasserbad oder in einer hitzebeständigen Schüssel.
  2. Rühre langsam, bis sie glatt und glänzend ist.
  3. Verstreiche die flüssige Schokolade ca. 5 mm dick gleichmäßig auf der vorbereiteten CD-Oberseite.
Achte darauf, keine Luftblasen einzuschließen – sie können später das Muster unterbrechen.

Methode 2: Die schnelle Variante mit angeschmolzener Schokoladenrippe

Diese Methode ist überraschend einfach und perfekt für spontane Experimente:
  • Es reicht, eine halbe Schokoladenrippe nur leicht anzuschmelzen. Dazu kannst du eine Tasse mit heißen Wasser füllen um sie zu erhitzen.
  • Leere die Tasse wieder aus, wenn sie heiß ist und drehe sie um.
  • Lege die Schokolade auf die heiße Tassenbodenunterseite um sie anzuschmelzen.
  • Lege die angeschmolzene Seite direkt auf die saubere CD-Oberseite.
  • Drücke die Schokolade vorsichtig, aber gleichmäßig an.
Durch den leichten Druck  und die Verflüssigung der Oberfläche übernimmt die Schokolade die feinen Rillen der CD ganz von selbst – kein Verstreichen nötig.

Abkühlen lassen und ablösen

Lass die Schokolade nun im Kühlschrank oder Tiefkühlschrank (das geht schneller) fest werden. Sobald sie hart ist, kannst du sie vorsichtig von der CD lösen.
Jetzt kommt der magische Moment: Bewege die Schokolade im Licht – der Regenbogeneffekt erscheint je nach Blickwinkel.

Warum funktioniert das so gut?

Die CD besitzt extrem regelmäßige, mikroskopisch feine Rillen. Diese bleiben in der Schokolade exakt erhalten. Trifft Licht auf diese Struktur, wird es in seine Farbbestandteile zerlegt – ein physikalischer Effekt, der ganz ohne zusätzliche Farben auskommt.

Ideen zur Weiterverwendung

  • Als glänzende Dekoration für Torten oder Kuchen
  • In kleinere Stücke gebrochen für Cupcakes
  • Als essbares Experiment für Kinder (mit Aufsicht)
  • Als außergewöhnliches, selbstgemachtes Geschenk

Fazit

Mit einer alten CD und etwas Schokolade entsteht ein Effekt, der fast futuristisch wirkt. Besonders spannend ist, dass es gleich zwei einfache Wege gibt – vom exakten Aufstreichen bis zur schnellen Press‑Methode mit einer Schokoladenrippe.
Ein perfektes Projekt für alle, die gerne experimentieren. Das Experiment lässt sich auch als AHA-Erlebnis auf einer Kindergeburtstagsfeier durchführen. Dazu am Besten vorher schon die CD gut vorbereiten und wirklcih darauf achten, das keine Kunststoffrückstände vond er Folie vorhanden sind. Dann kann man die Schokolade danach auch essen und zaubert den Kindern mehr als ein Lächeln ins Gesicht.